XXIX Congreso del ACE y CEEC: Eficiencia y sostenibilidad en la viña y el vino

XXIX Congreso del ACE y CEEC: Eficiencia y sostenibilidad en la viña y el vino

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El 27 de abril de 2018
Castelldefels, Barcelona

La Asociación Catalana de Enólogos y el Colegio de Enólogos y Enólogas de Cataluña celebra unas jornades técnicas sobre "Vitivinicultura sostenible". Los temas tratados en las conferencias sobre eficiencia y sostenibilidad en la viña y el vino están basados en el ciclo de vida del vino (la huella ambiental de producto), y de como se puede ser sostenible y obtener ventajes con la aplicación de diferentes tecnologías en la viña y la bodega.

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