La dimensión social: intento de llevarla a flote

La dimensión social: intento de llevarla a flote

Vitivin

Pau Moragas es ingeniero agrónomo y enólogo. Responsable de campo en la cooperativa L’Olivera (Vallbona de les Monges, Lleida).


En esta ocasión, el artículo que hacemos en referencia a un vídeo ya publicado (La dimensión social, ¿Un valor para la viticultura?), es especialmente importante por varios motivos.


En primer lugar, Pau hace de portavoz de un proyecto de economía social y solidaria admirable; L’Olivera cooperativa. Os animamos a descubrirlo, a través de sus vinos, sus aceites o su historia.


En segundo lugar, Pau nos traslada a la parte más profunda de nuestra profesión; adquirir consciencia de sector y entender nuestra dimensión social. Son aspectos que, como técnicos, no solemos tener mucho en cuenta.

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Reflexión interesantísima la que nos plantea Pau Moragas. Nos abre una dimensión a la que a veces no le damos suficiente importancia.

Y vosotros, ¿Sentís que formáis parte de un conjunto de sucesos, de acciones, de historias, de territorios, que culminan en una botella de vino? ¿Qué importancia le dais al valor social de vuestra profesión?

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