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Ponencia de MA Aparicio diseño de vitiecosistemas biodiversos en jornada Julián Palacios 2019

Diseño de “vitiecosistemas” biodiversos

Diseño de “Vitiecosistemas” biodiversos

La biodiversidad en ecosistemas agrícolas se encuentra en constante presión debido a la agricultura intensificada y al abandono de la tierra. La tendencia hacia el monocultivo y la eliminación de todo lo que no forme parte de él provoca la pérdida de biodiversidad y de los hábitats naturales. La biodiversidad o diversidad biológica es un concepto que incluye varios niveles de la organización biológica. Abarca a la diversidad de especies de plantas, animales, hongos y microorganismos que viven en un espacio determinado, a su variabilidad genética, a los ecosistemas de los cuales forman parte estas especies y a los paisajes o regiones en donde se ubican los ecosistemas. También incluye los procesos ecológicos y evolutivos que se dan a nivel de genes, especies, ecosistemas y paisajes.

Por lo tanto, la conservación de la biodiversidad es crucial no solo para mantener o aumentar la sostenibilidad y estabilidad de los sistemas agrícolas, ya sea para la producción de cultivos o para la conservación de la naturaleza, sino también para preservar el patrimonio biológico de las regiones vinícolas.

En la siguiente ponencia, María José Aparicio, Directora Técnica de Viticultura en Bodegas Valdemar, explica cómo lo hicieron para aumentar la biodiversidad en sus viñedos. Basaron sus acciones en 4 puntos:

  1. Mejora de la fertilidad: utilizando únicamente materia orgánica y añadiendo los restos de poda.
  2. Incremento de los enemigos naturales: establecimiento de cubiertas vegetales florícolas. Establecimiento de cercos vivos mediante vegetación arbórea y arbustiva. Establecimiento de praderas naturales en zonas no productivas introduciendo especies. Instalando corredores biológicos.
  3. Reducción de la erosión: reducir el laboreo, cubiertas vegetales, etc.
  4. Reducción de la fatiga del suelo: biofumigación como alternativa a la desinfección de suelos con bromuro de metilo

La siguiente presentación se realizó en abril del 2019 en la IV Jornada Técnica de Viticultura, Viñadiversidad – Cómo cuidar los viñedos para que vuelvan a vivir 100 años, organizada por el equipo de Julián Palacios Viticultura VivaJulián Palacios

        • Estado de la finca y acciones de mejora
        • Fuente de fertilización (04:00)
        • Mejora de las cubiertas vegetales (05:17)
        • Vegetación de bordes. Cercos vivos (07:24)
        • Manejo de zonas no productivas (08:53)
        • Corredores biológicos (12:50)
        • Confusión sexual (13:30)
        • Reflexiones (13:47)

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Un comentario sobre “Diseño de “vitiecosistemas” biodiversos

  1. Oscar Peiro Minguell

    Buenas tardes, compañeros

    Soy tecnólogo en viticultura de precisión, y a todos los que ya me conocéis que ya sois algunos de esta comunidad como ya sabéis intento innovar con las nuevas tecnologías el enoturismo en España.

    Cuando asistes en conferencias, presentaciones como jornadas técnicas en viticultura, enología o enoturismo siempre te viene a la memoria proyectos o iniciativas impactantes que dejan huella y quieras o no, de forma consciente como inconsciente las nombras porque siempre te perduran en la memoria y siempre intentas tomarlas como ejemplo a seguir y a superar y sin duda alguna para mi, Bodegas Valdemar es una de ellas.

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