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Joan Girona exponiendo su presentación en el congreso del ACE 2018

Estrategias de manejo del estado hídrico de la viña por J.Girona – IRTA

 ESTRATEGIAS DE MANEJO DEL ESTADO HÍDRICO DE LA VIÑA

El riego controlado es una herramienta que nos puede ayudar a conseguir el equilibrio perfecto en nuestras vides. Para eso, hace falta tener muy claros cuáles son nuestros objetivos. Solamente entonces podremos decidir qué estrategia de riego queremos aplicar.  Con esta ponencia, entenderemos qué significa regar más o menos en cada una de las etapas de crecimiento del viñedo.

¿Por qué consideramos como enemigo el agua? Que la viña sea un cultivo perfectamente adaptado al secano no implica descartar una ayuda que en muchos otros lugares han sabido interpretar y usar. La clave es entender qué nos puede ofrecer nuestra variedad e intentar alcanzar su máximo.

El Dr. Joan Girona, Investigador Programa Uso eficiente del agua en agricultura en el IRTA, nos explica los avances en este ámbito.

Esta ponencia se realizó dentro del XXIX Congreso “Viticultura Sostenible: Eficiencia y sostenibilidad en la viña y el vino” de 2018, organizado por el ACE (Associació Catalana d’Enòlegs) y el CEEC (Col·legi d’Enòlegs i Enòlogues de Catalunya).

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