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Archivos de Etiquetas: ACE2018

En este etiqueta encontrarás las ponencias del XXIX Congreso “Viticultura Sostenible: Eficiencia y Sostenibilidad en la viña y el vino” de 2018, organizado por el ACE (Associació Catalana d’Enòlegs) y el CEEC (Col·legi d’Enòlegs i Enòlogues de Catalunya).

Eficiencia energética y renovables en la industria del vino por J.C Bruno (Premium)

Joan Carles Bruno explicado Energía Solar

Eficiencia energética y renovables en la industria del vino La industria vitivinícola debe hacer un esfuerzo importante en la mejora del uso eficiente de la energía y la promoción del desarrollo y adopción de tecnologías de utilización de energías renovables. En la siguiente presentación el ingeniero Joan Carles Bruno realiza un breve repaso de la […]

¿La tecnología retorna energía? AEB Group – G. Boscaini (Premium)

Ponencia de Boscaini del grupo AEB

¿La tecnología retorna energía? Cuando queremos analizar la sostenibilidad de una bodega, el consumo de agua y energía son los factores principales, ya que de media, por cada litro de vino producido, se gastan 4 litros de agua. Además, para el saneamiento es necesario calentar el agua. Giovanni Boscaini, licenciado en Ciencia y Tecnología Vitícola […]

La sostenibilidad en una bodega: Cavas Vilarnau por E. Plazas (Premium)

Ponencia de Eva Plazas sobre sostenibilidad en Cavas Vilarnau

LA SOSTENIBILIDAD EN UNA BODEGA. CASO PRÁCTICO: CAVAS VILARNAU No es complicado encontrar teoría sobre sostenibilidad, huella de carbono, energías renovables, etc. Pero aplicarlo en el día a día de una bodega no resulta tan sencillo. En esta ponencia, Eva Plazas explica toda la estrategia de sostenibilidad que ha seguido y sigue la bodega Vilarnau. […]

Estrategias de manejo del estado hídrico de la viña por J.Girona – IRTA (Premium)

Joan Girona exponiendo su presentación en el congreso del ACE 2018

 ESTRATEGIAS DE MANEJO DEL ESTADO HÍDRICO DE LA VIÑA El riego controlado es una herramienta que nos puede ayudar a conseguir el equilibrio perfecto en nuestras vides. Para eso, hace falta tener muy claros cuáles son nuestros objetivos. Solamente entonces podremos decidir qué estrategia de riego queremos aplicar.  Con esta ponencia, entenderemos qué significa regar […]

Revolución en las tecnologías de aplicación de fitosanitarios por E. Gil – UPC (Premium)

VITICULTURA DE PRECISIÓN REVOLUCIÓN EN LAS TECNOLOGÍAS DE APLICACIÓN DE FITOSANITARIOS EN VIÑA. ADAPTACIÓN A LOS CAMBIOS. “Las específicas características del cultivo de la viña resultan determinantes en los aspectos relacionados con la protección del cultivo. Métodos para la reducción de la deriva, ajuste y expresión de la dosis de producto aplicación variable basada en mapas […]

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