Emilio Gil

La siguiente ponencia de Emilio Gil expone cómo ser más eficientes, es decir, ahorrar y ser más sostenibles en cuanto a la aplicación de productos fitosanitarios.

Las específicas características del cultivo de la viña resultan determinantes en los aspectos relacionados con la protección del cultivo. Métodos para la reducción de la deriva, ajuste y expresión de la dosis de producto aplicación variable basada en mapas de vegetación, georeferenciación de las aplicaciones y trazabilidad son aspectos directamente relacionados con los nuevos desarrollos tecnológicos. El interés mundial por este tipo de productos, la necesidad de ofrecer al mercado un producto de calidad, junto con la mejora de la rentabilidad económica de las explotaciones, son aspectos directa o indirectamente relacionados con las nuevas tecnologías y el nivel formativo de los productores. Emilio Gil, como Investigador Principal y Coordinador de numerosos proyectos de investigación nacionales y internacionales en el ámbito de la tecnología de la aplicación de fitosanitarios, explica los avances en esta área. Este gran experto en viticultura de precisión&nbsp;es Profesor Titular del Departamento de Ingeniería Agroalimentaria y Biotecnología de la Universidad Politécnica de Cataluña y Director de la Unidad de Mecanización Agraria entre otras muchas especializaciones. En el siguiente vídeo entra en detalle en las nuevas tecnologías para optimizar los procesos de aplicación de productos fitosanitarios. También hace hincapié en la importancia de la investigación y la formación de los profesionales.

Revolución en las tecnologías de aplicación de fitosanitarios

José María Caballero

En la siguiente ponencia se expone un ejemplo de aplicación de un sistema de soporte a las decisiones para reducir el uso de productos fitosanitarios enmarcado dentro del proyecto SISTEMIO. Su propuesta fue obtener datos del estado epidemiológico de cada parcela para así tomar mejores decisiones.

La tecnología aplicada a la gestión del viñedo permite trabajar de una forma más controlada y optimizada, permitiendo así llevar a cabo una viticultura más sostenible. Los&nbsp;sistemas de soporte a las decisiones son unas herramientas que recogen una gran cantidad de datos, los almacenan y los analizan para transformarlos en información y así tomar las mejoras decisiones en cada momento. Dentro de estos sistemas aparecen conceptos tecnológicos de los que se habla mucho. Uno de ellos es el internet de las cosas, el cual estaría dentro de la recogida de datos y implica que cualquier objeto o ente es susceptible de alimentar de datos al sistemas. El big data estaría relacionado con la base de datos y quiere decir que dentro de la nube hay muchísimos datos que pueden ser procesados para dar soluciones a infinidad de problemas. Por último la inteligencia artificial, que estaría relacionada con la parte de herramientas de análisis y consiste en algoritmos que alimentan el sistema para transformar los datos en información. Todo esto tiene utilidad dentro de la agricultura, incluso más que en otras industrias. Con el escenario de cambio climático resultará fundamental prevenir para mejorar las decisiones. En la siguiente ponencia José Maria Caballero, cofundador y director de TAMIC, expone un ejemplo de aplicación de esta tecnología para reducir el uso de productos fitosanitarios enmarcado dentro del proyecto SISTEMIO. Su propuesta fue obtener datos del estado epidemiológico de cada parcela utilizando información obtenidas con un sistema de soporte a las decisiones.

Reducción de fitosanitarios con sistema de gestión integral de la viña - SISTEMIO

La Unidad de Mecanizació Agraria de la UPC se ha dedicado desde hace más de 30 años al uso correcto de fitosanitarios. Encabezados por Emilio Gil, han desarrollado una nueva App para controlar cómo se realizan los tratamientos fitosanitarios y determinar la forma óptima de llevarlos a cabo. Descubre la herramienta DOSAVIÑA.

Desde la UMA (Unidad de Mecanizació Agraria de la UPC) se han dedicado desde hace más de 30 años al uso correcto de fitosanitarios. Encabezados por Emilio Gil, han desarrollado una nueva App para controlar cómo se realizan los tratamientos fitosanitarios y determinar la forma óptima de llevarlos a cabo. Se trata de la aplicación <a href="https://dosavina.upc.edu/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">DOSAVIÑA</a>. Además, desde la Unión Europea ya se focalizan esfuerzos en reducir el uso de fitosanitarios para disminuir el impacto medioambiental, con lo cual herramientas como esta permitirán lograr este objetivo.
 
Como explica detalladamente Emilio en la ponencia, no es lo mismo tratar una viña en Castilla La Mancha, que en La Rioja o en Galicia. La canopia varia en función del vigor, el sistema de conducción o la variedad, por lo tanto, la cantidad de producto y agua serán distintas. Ese es el motivo por el que han establecido un sistema donde se introduce el volumen foliar a tratar en la App y de ello deriva una dosis de tratamiento. A parte, también realiza recomendaciones, como qué boquilla es más idónea en cada caso. Se han conseguido ahorros de más del 30%, como se expone en la ponencia.
 
No te pierdas la explicación completa accediendo al vídeo.
 
<a href="https://www.vitivin.pro/directos" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Participa en la próxima Hora de la INNOVación que organiza INNOVI: Inscripciones</a>

Aplicación inteligente de fitosanitarios en viñedo

Santiago Planas

¡PREMIUM DE LA SEMANA ABIERTO!El sistema DOSA3D trata de minimizar los costes y riesgos de los tratamientos fitosanitarios. En la siguiente ponencia, Santiago Planas explica qué parámetros se tuvieron en cuenta para diseñarlo, cómo hicieron la validación del sistema y cómo funciona.

El sistema DOSA3D trata de minimizar los costes y riesgos de los tratamientos fitosanitarios. Está pensado para los agricultores, pero especialmente para los asesores. En la siguiente ponencia, Santiago explica qué parámetros se tuvieron en cuenta para diseñarlo, cómo hicieron la validación del sistema y cómo funciona. La validación y eficiencia del sistema es necesaria para confirmar que las dosis recomendadas son eficaces para el control de plagas como mildiu, oídio, ácaros como la araña roja o el mosquito verde.
 
Tal como explica a continuación, el DOSA3D establece la dosis óptima a partir del volumen de caldo adaptado a las necesidades concretas de la aplicación y teniendo en cuenta los factores siguientes: cultivo, plaga o enfermedad a controlar, producto a aplicar y el equipo de tratamientos.

Tratamientos fitosanitarios a dosis ajustada: DOSA3D

Ponencia

Todo el contenido relacionado con la viticultura lo podrás encontrar aquí. La vid es una planta muy resistente, pero su buena gestión será clave en la obtención de una uva que cumpla con los objetivos preestablecidos en cada caso. Podrás encontrar temáticas relacionadas con viticultura de precisión, material vegetal, aplicación de fitosanitarios, etc.

Viticultura

Avances y novedades en tecnología de vinificación y viticultura como nuevos tratamientos, prácticas y equipos.

Tecnología

E. Gil, R. Salcedo, J. Campos, J. Llop, P. Ortega, M. Gallart, E. Armengol

El campo es la etapa más sensible de la uva, dado la exposición del fruto a las numerosas plagas y enfermedades que pueden afectar al cultivo. Las nuevas tecnologías en la aplicación de productos fitosanitarios tiene un papel muy importante para asegurar que las uvas llegan en las condiciones más óptimas a las bodegas.

E. Gil*, R. Salcedo, J. Campos, J. Llop, P. Ortega, M. Gallart, E. Armengol.Unidad de Mecanización Agraria – Universidad Politécnica de Cataluña.&nbsp; <h2>Introducción</h2>España fue uno de los mayores productores mundiales de uva y el principal exportador de vino en 2017 (OIV, 2017). Para ello, se destina una superficie superior a las 950.000 ha cultivadas (OEMV, 2017). Dada su importancia socio-económica en nuestro país, existe la necesidad de comercializar un producto de calidad sin la presencia de daños originados por agentes biológicos externos. No obstante, a pesar de los grandes avances en la protección de cultivos, hay numerosas plagas y enfermedades que afectan al viñedo, lo que exige la utilización de productos fitosanitarios. El campo es la etapa más sensible de la uva, dado la exposición del fruto a las numerosas plagas y enfermedades que pueden afectar al cultivo. En este sentido, la incorporación de las nuevas tecnologías en la mecanización del campo tiene un papel muy importante para asegurar que las uvas llegan en las condiciones más óptimas a las bodegas.<img src="https://img.interempresas.net/fotos/1737249.jpeg" alt="foto">Se puede definir como viticultura de precisión aquella que está apoyada sobre las Tecnologías de la Información y de la Comunicación (TIC). Estas herramientas se presentan en forma de sensores, Sistemas de Posicionamiento Global (GPS) y de Información Geográfica (GIS), aplicaciones móviles para la consulta técnica en tiempo real, robots, equipos autómatas o el uso de drones. Sirven para mostrar las condiciones en las que se encuentra el cultivo y dan apoyo a la toma de decisiones en campo. Estas técnicas se utilizan para conocer la variabilidad de las múltiples características del cultivo y la mejora de la eficiencia en la realización de las distintas tareas (Agüera y Pérez, 2013).[registrado][/registrado]</a>