Vitivin organizó 5 jornadas técnicas en diferentes regiones de Cataluña gracias a una subvención de la Generalitat. En ellas se trataron temáticas relevantes e innovadoras. Participaron ponentes de todo el territorio Español.

Jornadas Vitivin Cat

Pau Moragas

La dimensión social de la viticultura es una de las áreas que se esconden detrás de una botella de vino. El vino es mucho más que sus propiedades. El vino es una creación humana, transmisor de una tierra y sus productores, motor de múltiples relaciones e impactos que es necesario identificar para darle valor.

El propósito de esta charla es levantar la mirada y decir en voz alta algunas reflexiones animadas desde el silencio del campo y el tractor, de las largas rutas en la carretera, y compartidas y aprendidas en diferentes encuentros con otros viticultores, enólogos, comerciantes, sumilleres, amantes del vino, estudiantes, profesores y ciudadanos diversos en general. La dimensión socialde la viticultura es una de las muchas áreas que se esconden detrás de una botella de vino. El vino es mucho más que sus propiedades organolépticas o su posicionamiento en el mercado. El vino es una creación humana, transmisor de una tierra y sus interpretes-productores, motor de múltiples relaciones e impactos, que es necesario identificar para darle el valor que merece en la sociedad.

La dimensión social: ¿un valor para la viticultura?

Ponencia

¿Por qué existe la Economía Social?

Ejemplos de casos prácticos

¿Cómo formar parte de la Economía Social?

Marketing y Ventas

Sostenibilidad

Jordi Gusi

Los vínculos entre el sector vitivinícola y la economía social son amplios e históricos. Desde Vitivin, como cooperativa de trabajo asociado, se le quiso dar protagonismo a este modelo que creemos que contiene muchos aspectos positivos a nivel empresarial y también para la sociedad.

Los vínculos entre el sector vitivinícola y la economía social son amplios e históricos. Muchos de los viticultores y viticultoras de España están de alguna u otra forma en el engranaje del modelo cooperativo. Sin duda ha sido un modelo cuestionado y tiene algunas etiquetas negativas, como la mala gestión empresarial, la cantidad por encima de la calidad o la dificultad de tomar decisiones. La realidad es que el modelo no hace la cosa, como se explica en el vídeo, sino que depende del criterio de las personas socias y la dirección que quieran llevar.Desde Vitivin, como cooperativa de trabajo asociado, se le quiso dar protagonismo a este modelo que contiene muchos aspectos positivos a nivel empresarial y también para la sociedad. Se invitó a la cooperativa Tandem Social, una consultora de empresas de economía social, para que explicara el significado, la implicación y la metodología de este tipo de empresas en el <a href="https://www.vitivin.pro/congreso/jornadas-vitivin-cat" rel="noopener noreferrer" target="_blank">ciclo de jornadas técnicas</a> que se organizó en Cataluña. Para Vitivin representa una realidad empresarial responsable con el entorno, por los valores de sostenibilidad, justicia social, igualdad y democracia interna, y es un modelo que podría afrontar con valores y garantías los retos contemporáneos que el sector vitivinícola deberá afrontar, que pasarán por una mayor cooperación empresarial, una mayor concienciación de los impactos medioambientales y mayor protección de los puestos de trabajo.Jordi Gusi, socio cofundador de Tandem Social, Economista, Máster en Función gerencial de entidades sin ánimo de lucro por ESADE y Máster en Economía Social por la UB, hace un magnífico repaso de las principales características de la economía social e intenta desmentir algunas críticas clásicas que se comentaba al principio.