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Efecto del sistema de poda en el crecimiento vegetativo, el rendimiento y la composición de las uvas del cv. Albariño

Efecto del sistema de poda en el crecimiento vegetativo, el rendimiento y la composición de las uvas del cv. Albariño en la denominación de origen ‘Rías Baixas’

Albariño‘ es la variedad de vid (Vitis vinifera L.) más importante en la Denominación de Origen ‘Rías Baixas‘ (Galicia, España) y la calidad de sus vinos es mundialmente reconocida. El sistema de conducción más habitual en el cultivo de ‘Albariño’ es el parral, podado con pulgares y varas. El objetivo de este estudio fue evaluar la respuesta de ‘Albariño’, conducido en espaldera -un sistema más mecanizado- a diferentes sistemas de poda. Durante un período de tres años se evaluaron combinaciones de dos tipos de poda (corta y larga) y tres cargas (8, 12 y 16 sarmientos por metro lineal, equivalentes a 53.000, 80.000 y 107.000 sarmientos por hectárea).

Pedro Junquera es doctor en Investigación en Viticultura por la UPM y consultor en GIVITI y presentó el siguiente trabajo en las III Jornadas del Grupo de Viticultura de la SECH, Sesión 3. Manejo del viñedo y nuevas tecnologías al servicio de la viticultura.

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        • Introducción
        • Condiciones y tratamientos experimentales (min. 01:59)
        • Resultados (min. 06:30)
        • Conclusiones (min. 10:33)

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