vitivin

Archivos de Etiquetas: tecnología

Mapas de alta resolución para viñedos con robots. El proyecto VineScout

Ponencia de F. Rovira sobre el proyecto VineScout

Mapas de alta resolución para viñedos con robots. El proyecto VineScout Teniendo en cuenta la importancia del sector vitivinícola a nivel mundial, cada vez se requieren más datos, que sean fiables y que se obtengan con mayor frecuencia. La pregunta es, ¿qué información es útil para el viticultor?. Algunas de las principales preocupaciones son la […]

Nuevo protocolo para elaborar vinos tintos que representen su lugar de origen – Josep Lluís Pérez (Premium)

Ponencia de Josep lluís Pérez sobre un nuevo protocolo vinos que representen su origen

Nuevo protocolo para elaborar vinos tintos que representen su lugar de origen Desde 2003 Josep Lluís Pérez ya empezó a interesarse en el terroir, pero sobretodo en la diversidad. Los vinos de pequeños productores, minifundistas aportan personalidad y el interés de Josep Lluís fue estudiar en profundidad qué factores aportan estas características a los vinos […]

Predicción de cosecha utilizando máquinas de aprendizaje y productos de teledetección de alta resolución obtenidos con “drones” (Premium)

Ponencia de MA Moreno predicción de cosecha en viña usando drones SECH 2018

Predicción de cosecha en viña utilizando máquinas de aprendizaje y productos de teledetección de alta resolución obtenidos con vehículos aéreos no tripulados La producción de las cepas suele estar indirectamente relacionada con la calidad de la uva y de los vinos resultantes, de ahí el interés de poder predecir el nivel productivo tanto para actuar […]

Reducir el alcohol y el pH en un contexto de cambio climático (Artículo Vitivin)

gráfico Keeling

ARTÍCULO VITIVIN: Reducir el alcohol y el pH en un contexto de cambio climático Fernando Zamora Marín Catedrático de la Universitat Rovira i Virgili y Presidente de la subcomisión de Tecnología de la OIV Esta ponencia fue realizada en el Congreso Nacional de Biotecnología del Vino (INVINOtec) del 2018 en Tarragona. Fernando Zamora empieza su ponencia reafirmando ante […]

Micro y nano-UAVs: ¿Un nuevo desafío para la agricultura de precisión?

Ponencia Xurxo Gago SECH18

Micro y nano-UAVs: ¿Un nuevo desafío para la agricultura de precisión? Los UAVs (Unmanned Aerial Vehicles) han revolucionado las escalas temporales y espaciales de la agricultura de precisión. Sin embargo, tras varios años y decenas de trabajos su utilización para la viticultura de precisión está reducida a investigaciones académicas y unas pocas compañías especializadas. Probablemente, […]

Contribución al proceso de industrialización de la tecnología de pertracción evaporativa para el ajuste del grado alcohólico de vinos blancos y tintos (Artículo Técnico)

Esquema pertracción

ARTÍCULO TÉCNICO: Contribución al proceso de industrialización de la tecnología de pertracción evaporativa para el ajuste del grado alcohólico de vinos blancos y tintos Dr. Albert Barceló Compte Fecha de publicación: 07/02/2019 El aumento del grado alcohólico del vino se ha convertido en una de las principales problemáticas de la industria enológica en la última […]

Eficiencia energética y renovables en la industria del vino por J.C Bruno (Premium)

Joan Carles Bruno explicado Energía Solar

Eficiencia energética y renovables en la industria del vino La industria vitivinícola debe hacer un esfuerzo importante en la mejora del uso eficiente de la energía y la promoción del desarrollo y adopción de tecnologías de utilización de energías renovables. En la siguiente presentación el ingeniero Joan Carles Bruno realiza un breve repaso de la […]

¿Dudas o sugerencias?
close slider