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Archivos de Etiquetas: viticultura

Todo el contenido relacionado con la viticultura lo podrás encontrar aquí. La vid es una planta muy resistente, pero su buena gestión será clave en la obtención de una uva de gran calidad.

Indicadores de sostenibilidad: comparativa viticultura convencional y ecológica (Premium)

Ponencia Carlos Calvo viticultura convencional y ecológica jornada resultados Vinovert

Indicadores de sostenibilidad: comparativa de viticultura convencional y ecológica VINOVERT es un consorcio de profesionales del campo de la investigación y de los oficios relacionados con el vino. Se han aliado para responder a la demanda de vinos naturales y biológicos, los cuales son cada vez más apreciados por los consumidores debido a sus valores sociales y […]

Biodiversidad y servicios ecosistémicos (Premium)

Presentación Carolina Puerta Biodiversidad y servicios ecosistémicos jornada viticultura Julián Palacios

Biodiversidad y servicios ecosistémicos El cambio global son cambios en el ambiente global que pueden alterar la capacidad de la Tierra de mantener la vida. El cambio global integra el cambio climático, pero también incluye otros determinantes críticos de cambio ambiental que pueden interaccionar con el cambio climático, tales como cambios en el uso del […]

Evaluación de diferentes técnicas de cultivo para retrasar la fecha de vendimia de la uva Tempranillo en Extremadura (Premium)

Ponencia David Uriarte SECH18

Evaluación de diferentes técnicas de cultivo para retrasar la fecha de vendimia de la uva cv. Tempranillo en Extremadura La viticultura de zonas cálidas con elevadas temperaturas durante la maduración de las uvas da lugar a mostos con elevado grado alcohólico, baja acidez y bajo contenido de compuestos fenólicos. En este trabajo se presentan los […]

Bioplaguicidas. Origen, desarrollo y productos autorizados (Premium)

ponencia Emilio Montesinos bioplaguicidas Vitivin Emporda 2019

Bioplaguicidas. Origen, desarrollo y productos autorizados Por bioplaguicida entendemos cualquier sustancia de origen biológico que tiene actividad contra plagas y enfermedades de las plantas. Estos son una forma de ejecutar una protección de cultivos de un modo más sostenible y compatible con el medio ambiente, y además más saludable tanto desde el punto de vista del […]

Comparación agronómica y cualitativa de 3 clones de Malvasía Castellana

Ponencia Jesús Yuste - SECH18

Comparación agronómica y cualitativa de 3 clones preseleccionados de la variedad blanca Malvasía Castellana La variedad de vid Malvasía Castellana, sinonimia de Doña Blanca, se cultiva mayoritariamente en el Noroeste de España, mayormente en Zamora. Esta variedad blanca de vinificación, tradicional y conocida vulgarmente como Malvasía en Castilla y León, que está incluida en el […]

Estructuras vivas e inertes y su relación con las plagas y enfermedades (Premium)

Ponencia Anabela- Julián Palacios, Biodiversidad

Estructuras vivas e inertes y su relación con las plagas y enfermedades Es sabido por todos que en el viñedo existen diferentes causas que provocan la necesidad de realizar tratamientos como las malas hierbas, plagas, enfermedades, etc., pero también existen muchas cadenas tróficas que viven en este ambiente y es importante conocerlas y respetarlas. Si […]

El azufre. Las formas en las que se presenta, cómo se ha venido utilizando y su historia en la viticultura (Premium)

ponencia Joan Asens Granja Cando 19

El azufre. Las formas en las que se presenta, cómo se ha venido utilizando y su historia en la viticultura El azufre es una molécula ampliamente utilizada en muchos sectores. Concretamente en la agricultura se ha usado tradicionalmente como fitosanitario por su efecto sobre los hongos y los ácaros (también huevos y larvas de insectos). […]

Micro y nano-UAVs: ¿Un nuevo desafío para la agricultura de precisión?

Ponencia Xurxo Gago SECH18

Micro y nano-UAVs: ¿Un nuevo desafío para la agricultura de precisión? Los UAVs (Unmanned Aerial Vehicles) han revolucionado las escalas temporales y espaciales de la agricultura de precisión. Sin embargo, tras varios años y decenas de trabajos su utilización para la viticultura de precisión está reducida a investigaciones académicas y unas pocas compañías especializadas. Probablemente, […]

Relación entre el vigor de la planta y la composición terpénica de la variedad Loureira cuando se aplica el deshojado precoz (Premium)

Ponencia Mar Vilanova SECH18

Relación entre el vigor de la planta y la composición terpénica de la variedad Loureira cuando se aplica el deshojado precoz Los terpenos son compuestos aromáticos producidos en la uva que llegan al vino casi sin transformaciones. Durante la fermentación pueden sufrir diferentes transformaciones y producir nuevos terpenos, por lo que el contenido en terpenos […]

Forzar la brotación de las yemas ¿una técnica sostenible a escala industrial?

Diego Intrigliolo ponencia SECH18

Forzar la brotación de las yemas ¿Una técnica sostenible a nivel industrial? El calentamiento global en las regiones vitivinícolas de clima mediterráneo está modificando las dinámicas de maduración de la uva que tienden a provocar desequilibrios en la composición del mosto y vino. Buscando reequilibrar los procesos de maduración de la uva, se estudió el […]

Variación genética para el desarrollo reproductivo de la vid – ICVV

Ponencia sobre variación genética en el desarrollo reproductivo de la vid - JM.M.Zapater ICVV

Variación genética para el desarrollo reproductivo de la vid La ausencia de reproducción sexual en las variedades tradicionales de vid permite la acumulación de mutaciones que afectan el desarrollo y la viabilidad de gametos, embriones y semillas. Mutaciones que serían inaceptables en un entorno natural pueden proporcionar rasgos de calidad interesantes en las variedades de […]

El factor variedad de vid como modulador de la disminución de acidez (Premium)

Ponencia de E. García-Escudero sobre problemática acidez Tempranillo en Rioja

El factor variedad de vid como elemento modulador de la disminución de acidez en un escenario de cambio climático Enrique García-Escudero empezó su ponencia realizada dentro del marco de las III Jornadas del Grupo de Viticultura de la SECH, con las siguientes palabras “después de tanta comunicación y contenido científico a lo largo de las dos jornadas, […]

Nuevas variedades de vid obtenidas a partir de Monastrell

Nuevas variedades de Monastrell

Nuevas variedades de vid obtenidas a partir de Monastrell El Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario y Alimentario (IMIDA), está desarrollando desde principios del año 2000 un programa de mejora de la variedad ‘Monastrell’ basado en cruzamientos con otras variedades como ‘Tempranillo’, ‘Verdejo’, ‘Barbera’, ‘Syrah’ y ‘Cabernet Sauvignon’, cuyo objetivo es la obtención de […]

Respuesta productiva, cualitativa y medioambiental del riego frente a secano en la variedad Airén en Castilla- La Mancha (Premium)

Imagen A. Montoro ponencia Airén en jornada SECH 2018

Respuesta productiva, cualitativa y medioambiental del riego frente a secano en la variedad Airén en Castilla- La Mancha La variedad Airén representa prácticamente un 25 % de la superfície total del viñedo en España, estando un 96 % ubicada en Castilla La Mancha. Esta región de La Mancha con clima semiárido tiene un riesgo de […]

Uso de acolchados orgánicos y bioherbicidas en el control de malas hierbas en viña ecológica (Premium)

Ponencia de F Valencia sobre control mala hierbas en ecológico en SECH 2018

Uso de acolchados orgánicos y bioherbicidas en el control de malas hierbas en viña ecológica Las malas hierbas están presentes durante todo el ciclo de la vid y como bien dice su nominativo popular es muy difícil acabar con ellas, sobre todo en viñedos ecológicos. En las III Jornadas del Grupo de Viticultura de la SECH, Francisco Valencia presentó […]

Efecto del sistema de poda en el crecimiento vegetativo, el rendimiento y la composición de las uvas del cv. Albariño

Ponencia sistema de poda en varidedad albariño jornadas viticultura SECH

Efecto del sistema de poda en el crecimiento vegetativo, el rendimiento y la composición de las uvas del cv. Albariño en la denominación de origen ‘Rías Baixas’ ‘Albariño‘ es la variedad de vid (Vitis vinifera L.) más importante en la Denominación de Origen ‘Rías Baixas‘ (Galicia, España) y la calidad de sus vinos es mundialmente […]

Influencia del riego deficitario con aguas salinas sobre la producción de uva y calidad del vino (Premium)

Influencia del riego deficitario con aguas salinas sobre la producción de uva y calidad del vino En regiones de la cuenca mediterránea con un clima árido o semiárido, el cambio climático y la sobre-explotación de los recursos hídricos está disminuyendo la disponibilidad de agua de riego, así como su calidad. Con el objetivo de conocer […]

¿Qué gobierna y gobernará la producción en un viñedo en secano? (Premium)

¿Qué gobierna y gobernará la producción en un viñedo en secano? El viñedo en España se distribuye mayoritariamente en zonas sin riego (65% de la superficie) en muchos casos en condiciones realmente secas, que se han visto y verán incrementadas por el cambio climático, que conlleva sequía edáfica y ambiental, y cambios en el metabolismo […]

Determinación del momento y modo de determinación más adecuados para medir el potencial hídrico de la vid mediante un meta-análisis (Premium)

Conferencia Gonzaga UPNa sobre metaanalisis potencial hídrico RedVitis

DETERMINACIÓN DEL MOMENTO Y MODO DE DETERMINACIÓN MÁS ADECUADOS PARA MEDIR EL POTENCIAL HÍDRICO DE LA VID MEDIANTE UN META-ANÁLISIS La disponibilidad de agua es el factor que, en la práctica, limita más la productividad de los viñedos de la región Mediterranea, lo que hace del riego una herramienta clave en su gestión. El riego, […]

Alternativas para la implantación de cubiertas vegetales en viñedo

imagen cubierta vegetal espontanea viñedo

Alternativas para la implantación de cubiertas vegetales en viñedo Texto y fotografías: Sergio Ibáñez Pascual. Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (CSIC-Universidad de La Rioja-Gobierno de La Rioja). Servicio de Investigación y Desarrollo Tecnológico Agroalimentario (CIDA). Fecha de publicación: Enero 2014 Introducción Tradicionalmente, el laboreo ha sido la técnica de mantenimiento del suelo […]

Cortometraje: Las podas olvidadas

Imagen del cortometraje las podas olvidadas

“UNA HISTORIA SOBRE VITICULTORES ROMÁNTICOS E IRREDUCTIBLES” “Los viticultores de todo el mundo comparten una gran preocupación: las enfermedades de la madera. La muerte prematura del viñedo les impide vivir tanto como lo hacían en el pasado. Hace algunas décadas, un viñedo que duraba más de 80 años era algo común, pero ahora se ha […]

Xylella fastidiosa, la transmisión mediante vectores por M. A. Miranda – UIB

Entrevista vectores xylella a M.A Miranda UIB

Xylella fastidiosa, la transmisión por vectores Xylella fastidiosa, descrita como enfermedad de Pierce en California el año 1892, es una bacteria fitopatógena que afecta a un gran número de plantas y que se transmite únicamente mediante vectores (insectos). La vid es una de las plantas hospedantes de la bacteria, y su presencia puede provocar la […]

Últimos avances tecnológicos en la aplicación de productos fitosanitarios en viticultura

Viñedo con un dron sobrevolandolo

Últimos avances tecnológicos en la aplicación de productos fitosanitarios en viticultura E. Gil*, R. Salcedo, J. Campos, J. Llop, P. Ortega, M. Gallart, E. Armengol. Unidad de Mecanización Agraria – Universidad Politécnica de Cataluña.  Fecha de publicación: 24/07/2018 Introducción España fue uno de los mayores productores mundiales de uva y el principal exportador de vino en […]

Xylella fastidiosa en viña, el riesgo ya es real

insecto vector xylella. Philaenus spumarius

Xylella fastidiosa en viña, el riesgo ya es real Artículo colaboración Vitivin y Eneo Interempresas Entrevista a Miguel Ángel Miranda, profesor del Laboratorio de Edafología de la Universidad de las Islas Baleares e investigador del grupo de Zoología Aplicada y de la Conservación Fecha de publicación: 10/09/2018 La Xylella fastidiosa es una bacteria fitopatógena con gran potencial de […]

Estudios de prezonificación de tierras vitícolas por M. Nadal – parte 2 (Premium)

Ponencia de Montse Nadal sobre prezonificación de la DO Montsant

  ESTUDIOS DE PREZONIFICACIÓN DE TIERRAS VITÍCOLAS EN LA DO MONTSANT PARTE 2 Para llevar a cabo un estudio de prezonificación resulta imprescindible caracterizar en primer lugar los suelos (parte 1 del estudio de prezonificación) y en segundo lugar las zonas climáticas. En la siguiente ponencia se detallarán los parámetros climáticos utilizados para el estudio […]

La viticultura frente al cambio climático por Ramón Viader

Viñedo en vaso viejo

La viticultura frente al cambio climático Ramón Viader Farmacéutico-Enólogo Fecha de publicación: 12/07/2018 rv@ramonviader.com | www.ramonviader.com Asesor Vitivinícola y Perito Experto especializado en peritajes, dictámenes e informes periciales judiciales relacionados con el sector vitivinícola para compañías aseguradoras. A día de hoy, ya nadie cuestiona que nos hallamos en una situación de cambio climático que se […]

Combatir el cambio climático mediante prácticas de viticultura por P.Balda – UR (Premium)

pedro balda - cambio climático en viña

COMBATIR EL CAMBIO CLIMÁTICO MEDIANTE PRÁCTICAS DE VITICULTURA ADECUADAS Los efectos del cambio climático sobre el viñedo son más que conocidos por todos. En esta ponencia, el enólogo e investigador de La Rioja Pedro Balda no nos habla de cómo afecta el aumento de las temperaturas y cómo la uva madura cada vez antes. Sino que […]

Estudios de prezonificación de tierras vitícolas por C. Rúbies -parte 1 (Premium)

Imagen calicata zonificación Montsant

ESTUDIOS DE PREZONIFICACIÓN DE TIERRAS VITÍCOLAS EN DO MONTSANT Para la realización de la caracterización de los suelos en la región de la DO Montsant de Cataluña se consideraron diferentes parámetros. De hecho, varios especialistas realizaron distintas partes del estudio. Carlos Rúbies, Ingeniero Agrónomo y asesor vitícola de Vien Assesors, nos explica en esta primera parte los estudios […]

Materia orgánica y calidad de los suelos por T. Déplanche – Celesta lab (Premium)

Ponencia Thibaut sobre materia orgánica

MATERIA ORGÁNICA Y CALIDAD DE LOS SUELOS Es importante conocer la biología del suelo para poder comprender el funcionamiento de nuestros viñedos y obtener una buena calidad de uva. Thibaut Déplanche nos ilustra la diversidad de las materias orgánicas vitícolas y a la vez nos muestra que las concepciones equivocadas son frecuentes. Desde el famoso […]

Estrategias de manejo del estado hídrico de la viña por J.Girona – IRTA (Premium)

Joan Girona exponiendo su presentación en el congreso del ACE 2018

 ESTRATEGIAS DE MANEJO DEL ESTADO HÍDRICO DE LA VIÑA El riego controlado es una herramienta que nos puede ayudar a conseguir el equilibrio perfecto en nuestras vides. Para eso, hace falta tener muy claros cuáles son nuestros objetivos. Solamente entonces podremos decidir qué estrategia de riego queremos aplicar.  Con esta ponencia, entenderemos qué significa regar […]

Revolución en las tecnologías de aplicación de fitosanitarios por E. Gil – UPC (Premium)

VITICULTURA DE PRECISIÓN REVOLUCIÓN EN LAS TECNOLOGÍAS DE APLICACIÓN DE FITOSANITARIOS EN VIÑA. ADAPTACIÓN A LOS CAMBIOS. “Las específicas características del cultivo de la viña resultan determinantes en los aspectos relacionados con la protección del cultivo. Métodos para la reducción de la deriva, ajuste y expresión de la dosis de producto aplicación variable basada en mapas […]

Situación y actuaciones frente a Xylella por A.J. Serra – Gobierno I.B

Cepa afectada por Xylella

SITUACIÓN y ACTUACIONES frente a XYLELLA ¿Qué es la Xylella fastidiosa? Esta BACTERIA se considera uno de los fitopatógenos emergentes a nivel mundial, debido a la inexistencia de una cura y a su potencial impacto económico en importantes materias primas agrícolas como son la vid, los cítricos, el olivo, los frutales y las ornamentales. Datos de […]

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